Ajuntament de Vilafranca del del Penedès

Els vins i la gastronomia

Els grans protagonistes, les autèntiques estrelles de la cuina de Vilafranca i , per extensió, del Penedès són les aus, els animals criats a la manera tradicional en els corrals de les masies de la comarca. Els animals de ploma són un tret diferenciador de la cuina penedesenca a la que s’hi afegeixen les riqueses pròpies de la regió mediterrània: carn, verdura, fruites i peix. Les coques de Vilafranca i las catànies® és l’aportació de  la rebosteria de Vilafranca a la gastronomia catalana.

A la creativitat dels cuiners del Penedès s’han d’afegir l’amplia gamma de  vins, els brandies i els caves de la DO Penedès una de les ofertes més àmplies, variades i complertes del món.